Bình Dương được biết đến những cụm khu công nghiệp, những nhà máy xí nghiệp lớn. Không chỉ vậy ẩm thực Bình Dương vô cùng phong phú. Nhiều du khách đến Bình Dương đặt ra câu hỏi ăn gì ở Bình Dương. Hôm nay mình xin bật mí các món ăn nổi tiếng ở Bình Dương từ xưa đến bây giờ vẫn còn lưu giữ giá trị đến nay.
Bánh bèo chợ búng Bình Dương
Bánh bèo bì Bình Dương- món ăn vặt ngon
Đây là món ăn có truyền thống 100 năm ở vùng đất Lái Thiêu, được người dân sài gòn trướchay đến thưởng thức vào cuối tuần mỗi dịp ghé thăm vườn trái cây Lái Thiêu Bình Dương. Ở chợ búng Bình Dương có 2 quán bánh bèo chén thơm ngon nổi tiếng gần xa, bánh bèo bì Mỹ Liên và bánh bèo bì Ngọc Hương. Khoảng cách đến bánh bèo bì Mỹ Liên xa hơn Ngọc Hương nhưng du khách thường chọn bánh bèo bì Mỹ Liên. Nó có truyền thống lâu đời, cộng thêm hương vị thơm ngon của bánh bèo, du khách sài gòn đời trước rất thích luôn chọn địa điểm này để thưởng thức bánh bèo chén. Bánh bèo chén Mỹ Liên thành phần chính là bánh bèo, bì và nước chấm. Nhìn đơn giản vậy thôi chứ là cả một quá trình chế biến công phu. Mang đến cho người dùng một món bánh thơm ngon, đậm đà, ăn là nhớ mãi. Nhớ đến thưởng thức bạn nhé!
Bạn có thể ăn chả giò kèm bánh bèo bì, giả giò ở đây rất là ngon, thích lắm!
Địa chỉ: KP. Thạnh Hòa A, phường An Thạnh, Thuận An, Bình Dương ( Cách chợ búng Bình Dương 100m).
Giờ hoạt động: từ 7h00 – 21h00
Giá bánh bèo bì: 25.000 đồng/ dĩa.
Bò nướng ngói Bình Dương
Bò nướng ngói Bình Dương thơm ngon làm nên tên tuổi Bình Dương
Người ta thường nhớ đến Bình Dương bởi những vườn trái cây bạt ngàn hoa quả tươi ngon hấp dẫn đỉnh điểm là vườn trái cây Lái Thiêu. Không chỉ vậy Bình Dương còn nổi tiếng với Bò nướng ngói thu hút rất nhiều du khách gần xa đến đây thưởng thức. Sau bánh bèo bì chợ búng thì ăn gì ở Bình Dương ăn bò nướng ngói bạn nhé!
Món ăn này làm nên tên tuổi Bình Dương bởi thịt bò được sử dụng để làm món ăn này thịt tươi ngon, thơm do Bình Dương có nuôi Bò tự nhiên. Cũng là lý do vì sao thịt bò ở đây thơm ngon, mềm thịt. Cộng thêm nước ướp gia vị gia truyền của quán quấn thêm ít mỡ chài bằng thịt nướng lên thơm ngon vô cùng ăn kèm bánh tráng, chuối sắt mỏng, khế chua và rau sống. Điều dĩ nhiên là không thể thiếu được nước chấm chua chua cay cay tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Nói đến đây là đã thèm rồi!
Địa chỉ: gần ngã 4 Phú Văn, Phường Phú Thọ, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Bún tôm Bình Dương
Bún tôm
Chắc chắn bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau từ bún: bún riêu, bún mắm, bún cá cơm… nhưng đây là món bún tôm rất đặc biệt khác xa so với những món bún khác bạn đã thưởng thức. Quy trình chế biến bún tôm Bình Dương vô cùng đặc biệt ở chỗ khi khách vào quán thưởng thức bún tôm chủ quán mới ép bột gạo từ máy làm bún, hấp trong nồi nước sôi. Sợi bún trong, nhỏ, mềm trông rất hấp dẫn. Điều đặc biệt thứ 2 của bún tôm Bình Dương, tôm tươi thịt ngọt nhiên, thêm vào đó là tay nghề của đầu bếp. Tôm lột võ đập dập nhúng sơ vào nồi nước sôi thật sôi, cho vào tô bún chế nước lèo vào xáo đều cho gia vị hành phi. Tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Món này thường ăn kèm với bánh tráng gạo nướng. Lúc mới ăn lần đầu mình lạ lẫm lắm, thấy cũng bình thường nhưng ăn lần 2, lần 3 thì càng thấy được hương vị ngọt thanh của nước lèo, ngọt của tôm tươi, hành phi thơm, thèm quá!
Địa chỉ: Đường Ngô Quyền, TP. TDM, Bình Dương
Đường 30/04, đối diện điện lực Bình Dương
Gỏi măng cụt Bình Dương
Gỏi măng cụt Bình Dương- món ăn nổi tiếng Bình Dương
Đặc sản Bình Dương không chỉ có bánh bèo bì, bún tôm, bò nướng ngói mà còn có gỏi măng cục trứ danh Lái Liêu Bình Dương. Câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi ăn gì ở Bình Dương ăn gỏi măng cục bạn nhé! Lái Thiêu nổi tiếng với vườn trái cây thơm ngon, nhất là măng cục ngọt thanh ăn vào sẽ không lẫn với bất cứ vùng miền nào khác. Người dân Bình Dương đã lấy loại trái cây này chế biến thành món gỏi măng cục thơm ngon, hấp dẫn, làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức nó từ lần đầu tiên. Món gỏi măng cục được chế biến một cách công phu. Người ta sẽ lựa chọn những trái măng cục còn xanh nhưng bên trong vừa chín tới để giữ được độ ngọt, độ chua, độ giòn vừa phải mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn. Món gỏi măng cục là sự kết hợp giữa măng cục, thịt ba chỉ, tôm luộc và nước sốt trộn vào gỏi để tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn này. Món này ăn kết hợp với bánh đa, bánh phồng tôm, dĩ nhiên là không thể nào thiếu được nước chấm chua ngọt làm tăng thêm vị ngon cho món ăn, ăn 1 lần sẽ muốn ăn lần thứ 2.
Địa chỉ: An Sơn, Bình Nhâm, Lái Thiêu, Thị Xã Thuận An, Bình Dương.
Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Chắc các bạn đã quá quen thuộc các món ăn từ thịt bò nào là bò hấp, nướng, nhưng đây lại là bò nhúng mắm ruốc. Món ăn này lạ à nhen, phải thử mới được. Thế là mình cùng nhỏ bạn xách xe chạy vù đến Thủ Dầu Một để thưởng thức món ăn này. Chưa bước vào quán mình đã ngửi thấy mùi mắm ruốc thơm phưng phức. Bước vào quán dĩ nhiên là mình kêu lẩu bò nhúng mắm ruốc á. Lẩu bò nhúng mắm ruốc là sự hòa quyện của mắm ruốc, nước dừa, tóp mỡ, thịt ba chỉ, xả bầm…. Bắt bếp lên đợi đến khi nó sôi nhúng thịt bò vào, nhúng rau vào và thưởng thức, ngon ơi là ngon, nghĩ đến là thèm. Món ăn này ăn kèm với bún, dĩ nhiên là không thể thiếu được chén nước chấm mấm ruốc pha loãng… thèm quá đi à!
Địa chỉ: 720 Nguyễn Tri Phương, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Giờ hoạt động: 10h00 – 22h00
Lẩu bò mắm ruốc nhỏ: 130.000 đồng, dĩa bò thêm nhúng lẩu: 120.000 đồng, Ly nước mía: 6.000 đồng
Bánh canh Bình Dương
Trong câu hỏi ăn gì ở Bình Dương chắc không thể thiếu món bánh canh chợ Cây Dừa đâu nhé! Một món ăn hấp dẫn ở Bình Dương, mình ở Bến Cát mỗi lần xuống thành phố Bình Dương hay ghé ăn bánh canh lắm. Chỉ 25-45k bạn đã có một tô bánh canh thơm ngon, hấp dẫn. Nhìn vào tô bánh canh là muốn ăn ngay liền, bánh canh mềm thơm ngon, cộng với nước lèo được hầm từ xương ngọt thanh kết hợp với những khoanh giò heo thơm ngon, cộng với hành phi, tiêu, eo ôi ngon quá đi là ngon.
Địa chỉ: 137 Cách Mạng Tháng 8, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Thế là Mình đã trả lời xong câu hỏi ăn gì ở Bình Dương , hi vọng nó sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về kiến thức ẩm thực Bình Dương. Hãy góp ý những địa chỉ ẩm thực mà bạn cho là hấp dẫn ở Bình Dương nhé!
Kim Ngọc/ Travelservices-lesvos.com
